Burgenländische Landesprämierung für Obstverarbeitungsprodukte

Eisenstadt, 27. 5. 2021

Die Burgenländische Landwirtschaftskammer und der Burgenländische Obstbauverband veranstalten gemeinsam die Landesprämierung für Obstverarbeitungsprodukte. Diese ist eine der wichtigsten Veranstaltungen für Obst-Verarbeitungsbetriebe im Burgenland, bei der die ProduzentInnen die Qualität ihrer Produkte bewerten lassen können. Ende März wurde eine breite Palette von Obst- und Traubenverarbeitungsprodukten verkostet und bewertet. Im Martinsschlössl in Donnerskirchen wurden die Landes-, SortensiegerInnen und der „Produzent des Jahres“ bekannt gegeben und im festlichen Rahmen unter Einhaltung der Corona-Sicherheitsmaßnahmen geehrt.

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LK-Präsident NR DI Nikolaus Berlakovich, Obstkönigin Nina Nikles, LHStv.in Mag.a Astrid Eisenkopf, Michael Habeler, Obstbaupräsident Ing. Johann Plemenschits

Dieses Jahr haben 114 Betriebe 534 Produkte von Edelbränden, Säfte, Nektare, Moste, Essige, Sirupe und Liköre eingereicht. Das Ergebnis ist auch dieses Jahr erfreulich: 2021 haben von den eingereichten Betrieben 24 % eine Gold-, 33 % eine Silber- und 23 % eine Bronzemedaille erhalten. Aus den goldprämierten Produkten jeder Kategorie wurden die SortensiegerInnen in einem Stechen ermittelt. Anschließend werden aus den SortensiegerInnen durch eine vergleichende Verkostung die LandessiegerInnen gekürt. Alle Sorten- und LandessiegerInnen sind der Liste im Anhang zu entnehmen. Der Titel „Produzent des Jahres“ geht dieses Jahr an Sonnenobst Habeler aus Wiesen. Der Betrieb erhält den Titel bereits zum dritten Mal in Folge und fünf Mal insgesamt. Der „Produzent des Jahres“ wird über die höchste Durchschnittspunktezahl der eingereichten Produkte ermittelt. Weiters muss der burgenländische Betrieb mindestens fünf Proben in drei verschiedenen Landessiegergruppen eingereicht haben.

Die jährliche Landesprämierung zählt zu den bedeutendsten Ereignissen am burgenländischen Obstsektor und ist ein gut geeignetes Instrument, um die Qualität unserer heimischen Produkte auszuzeichnen. Hohe ökologische Standards, Regionalität, hohe Qualität unserer heimischen Produkte und eine sichere Herkunftsbezeichnung zeichnen nicht nur die Arbeit unserer Bauern aus, sondern fördern auch die Konsumentensicherheit, steigern den Absatz und halten die Wertschöpfung in der Region. Diese Auszeichnungen sind geprägt vom Einsatz, Fleiß und Know-How unserer Bauern und tragen wesentlich zum burgenländischen Erfolg bei“, so LHStv.in Mag.a Astrid Eisenkopf.

„Die Landesprämierung für Obstverarbeitungsprodukte ist eine wichtige Marketingmaßnahme für unsere heimischen Betriebe. Die Auszeichnungen sind ein Qualitätskriterium und geben Sicherheit beim Kauf. Das große Spektrum der Produkte und die Vielzahl der Einreichungen spiegeln die Vielfalt der heimischen Landwirtschaft wider. Ich gratuliere allen Prämierten, den Landes- und SortensiegerInnen sowie den Obstbaubetrieb Habeler zum „Produzent des Jahres“ und wünsche allen weiterhin viel Erfolg“, so Nikolaus Berlakovich, Präsident der Burgenländischen Landwirtschaftskammer.

Obstbaupräsident Ing. Johann Plemenschits appelliert an die KonsumentInnen bei Obst besonders auf Regionalität und Saisonalität zu achten. „Viele heimische Obstbauern vermarkten ihre Produkte als Direktvermarkter Ab-Hof, in Bauernläden oder auf Bauernmärkten. Auch beim Kauf von Obst- und Obstveredelungsprodukten im Einzelhandel sollen die KonsumentInnen auf die heimische Herkunft achten. Vor allem die Pandemie hat gezeigt, wie wichtig die Selbstversorgung mit regionalen Lebensmitteln ist. Schauen wir auch gemeinsam darauf, dass wir regionale Produkte unserer Bauern kaufen, um die Existenz dieser zu erhalten.“

100-Punktebewertung und digitales Eingabeystem sind dieses Jahr neu

Damit die Koster sich besser auf die einzelnen Proben konzentrieren können und die Auswertung schneller vorgenommen werden kann, wurde dieses Jahr erstmals mit einer Bewertungssoftware gearbeitet. Die Burgenländische Landwirtschaftskammer verwendet die EDV-Software von Destillata, einen internationalen Edelbrandwettbewerb.

Auch ein 100-Punkte-System wurde dieses Jahr zur Bewertung der Proben herangezogen. Dadurch sind die Ergebnisse der Landesprämierung vergleichbar mit anderen internationalen Bewertungssystemen.


Landessiegergruppen und Landessieger Betriebe 2021

Saft
Einreicher: Uhudlerei Mirth Matthias
Produkt: Uhudler-Traubensaft
Adresse: Kirchengasse 7, 7562 Eltendorf

Most/Frizzante/Cider
Einreicher: Kienegger Willibald
Produkt: Waldbeer Cider
Adresse: Neustift an der Lafnitz103, 7423 Neustift an der Lafnitz

Destillate
Kernobst
Einreicher: Destillerie Stockvogler
Produkt: Roter Williamsbirnenbrand
Adresse: Walbersdorfer Straße 21, 7221 Marz

Steinobst
Einreicher: Rathmanner Harald Mag.
Produkt: Marillenbrand
Adresse: Ziegelofensiedlung 5, 7343 Neutal

Beerenobst
Einreicher: Stranz Johann
Produkt: Hannes´s Bester Himbeerbrand
Adresse: Satzgasse 19, 7100 Neusiedl am See

Wein-, Trauben-,Trester- und Hefebrände
Einreicher: Steiner Edelbrände
Produkt: Muskateller Hefebrand
Adresse: Hauptstraße 35, 7152 Pamhagen

Obstler und Sonstige Spezialitäten
Einreicher: Fürsatz Herbert
Produkt: Erdbeer-Himbeerbrand
Adresse: Mühlweg 11, 7222 Rohrbach
Likör

Einreicher: Obstbau Habeler
Produkt: Himbeerlikör
Adresse: Bahnstraße 40, 7203 Wiesen
Essig

Einreicher: Eichberger Matthias
Produkt: Apfel Balsamessig
Adresse: Gartengasse 45, 7311 Neckenmarkt

Sortensiegerkategorien und Sortensieger Betriebe 2021
Apfelsäfte
Einreicher: Obstbau Leeb
Produkt: Pinova Apfelsaft naturtrüb
Adresse: Wienerstraße 40, 7161 St. Andrä
Nektar

Einreicher: Obstbau Habeler
Produkt: Himbeernektar
Adresse: Bahnstraße 40, 7203 Wiesen
Apfelbrände

Einreicher: Obstbau Habeler
Produkt: Apfelbrand im Holzfass gel.
Adresse: Bahnstraße 40, 7203 Wiesen
Birnenbrände

Einreicher: Maurovich Josef
Produkt: Birnenbrand
Adresse: Rosengasse 13, 2421 Kittsee

Kirschenbrände
Einreicher: Tajmel Paul Mag.
Produkt: Kirschenbrand
Adresse: Klostergasse 10, 7442 Lockenhaus

Quittenbrände
Einreicher: Obstbau Habeler
Produkt: Quittenbrand
Adresse: Bahnstraße 40, 7203 Wiesen

Zwetschkenbrände
Einreicher: Obstbau Habeler
Produkt: Zwetschkenbrand
Adresse: Bahnstraße 40, 7203 Wiesen

Strong
Einreicher: Destillerie Stockvogler
Produkt: Williamsbirnenbrand Strong
Adresse: Walbersdorfer Straße 21, 7221 Marz

Wildobst/Sonstige Raritäten
Einreicher: Glavanovits Michael
Produkt: Vogelbeerbrand
Adresse: Nussgrabengasse, Parzelle 6129, 7471 Rechnitz

Traubenbrände
Einreicher: Uhudlerei Mirth Matthias
Produkt: Uhudler-Traubenbrand
Adresse: Kirchengasse 7, 7562 Eltendorf

Tresterbrände
Einreicher: Maurovich Josef
Produkt: Tresterbrand St. Laurent
Adresse: Rosengasse 13, 2421 Kittsee

Geist/Sonstige Obstbrände
Einreicher: Rupp Thomas
Produkt: Aroniabeerenbrand
Adresse: Heidehof 1, 2460 Bruckneudorf

Branntweine/Weinbrände
Einreicher: Brennerei „Romanello”
Produkt: Branntwein
Adresse: Gartengasse 33, 7072 Mörbisch

Whisky/Getreide
Einreicher: Destillerie Puchas GmbH
Produkt: Korn Malt Whisky 3
Adresse: Hotelgasse 2, 7543 Kukmirn

Gin
Einreicher: Brunn Elmar
Produkt: Gin „Nebel”
Adresse: Oberkrumbach 244, 6942 Krumbach

Zigarrenbrände
Einreicher: Stranz Johann
Produkt: Hannes´s Bester Zigarrenbrand Zwetschke
Adresse: Satzgasse 19, 7100 Neusiedl am See

 

 

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